كيمياء

جليسيدس (تابع)


جلوكوز

يمكن أن يسمى الجلوكوز أيضًا الجلوكوز أو سكر العنب أو سكر العنب.

وهو aldohexose ، مع الصيغة الكيميائية C6H12ال6.

يمكن العثور عليها في العنب والفواكه الأخرى. في الصناعة يتم الحصول عليها عن طريق التحلل المائي للنشا.

يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، في صناعة الحلويات ، الحلويات ، إلخ.