فيزياء

لماذا لا يقوم فرن المايكرويف بتسخين بعض الأشياء ولماذا لا يتم وضع أجسام معدنية فيها؟


غالبًا ما ينبعث فرن المايكرويف الموجود في معظم المنازل من أفران الميكروويف في منزل بحجم 2.5 جيجا هرتز. السمة المثيرة للاهتمام في هذا النطاق الترددي هي أن الإشعاع يثير جزيئات غير متماثلة إلى حد كبير مثل الماء والزيوت والسكريات. وبالتالي ، عندما يتم استخدام الجهاز لتسخين الطعام ، فإن هذه الجزيئات فقط تزيد من الطاقة الداخلية ، مما يؤدي إلى ارتفاع في درجة الحرارة.

تتكون معظم الأطباق والأواني من جزيئات ذات بنية متناظرة للغاية ، لذا فإن تسخينها صغير جدًا. ولكن عندما نضع طعامًا على طبق لتسخينه ، ألا يكون الجو حارًا عند إزالته من فرن الميكروويف؟ الجواب نعم ، هو كذلك. ومع ذلك ، فإن الموجات الدقيقة ليست هي سبب هذا التسخين ، ولكن الاتصال المباشر للطبق مع الأطعمة الساخنة.

ولماذا لا نضع الأشياء المعدنية في فرن الميكروويف؟

لسببين رئيسيين: أولاً ، لأن الأسطح المعدنية تعكس الموجات الدقيقة ، مما يتسبب في نوع من التدريع يمنع الأمواج من الوصول إلى الجزيئات السائلة. السبب الآخر هو أن الحقل الكهربائي داخل الفرن يؤدي إلى ظهور تيارات كهربائية في المعادن ، مما يؤدي في النهاية إلى الشحن والتسخين بسرعة. وبالتالي ، إذا كان هناك شيء مثل قطعة من الورق أو أي شيء يمكن أن تشتعل داخل الميكروويف ، فقد يحدث حريق.

فيديو: Sandviç Panel Çatı - Sandviç Panel fiyatları 2019 (سبتمبر 2020).